Новое сезонное меню! ?
Встречайте новые блюда авторской кухни от команды Мама Дома: красивая подача, оригинальные сочетания ингредиентов и конечно вкус и польза. Знакомьтесь и планируйте в ближайший визит попробовать что-то новенькое!
?Угорь с зелёным гарниром
Тёплая закуска из ломтиков копченого угря с гарниром из молодых стручков фасоли и гороха под апельсиновым соусом
?Бифштекс с яйцом, черемшой и перечным соусом
Идеально сытное мясное блюдо: говяжья котлета с глазуньей, пикантной черемшой на гриле и умеренно острым перечным соусом
?Салат зелёный с пармезаном
Хрустящий салат из свежих овощей: цукини молочной спелости, стручки молодого горошка, брокколи аль денте и авокадо с миксом зелени, горстью орехов, соусом песто и хлопьями пармезана
?Лосось слабой соли со свекольным кремом
Холодная закуска на мотив известного рецепта «Гравлакс» из филе лосося собственного посола с ярким свекольным кремом и томатами черри
?Бефстроганов из телятины
Нежнейшее традиционное домашнее блюдо: бефстроганов из телячьей вырезки с белыми грибами и вёшенками, подаем с маринованным огурцом и сливочным картофельным пюре
?Омлет с крабом
Воздушный сливочный омлет из двух яиц с начинкой из моцареллы и краба под насыщенным соусом Биск
?Окрошка овощная / с ветчиной
Долгожданный летний вкус: овощная окрошка с перепелиными яйцами и натуральной ветчиной. Подаём с кружкой кваса или кефира, хреном или горчицей на ваш вкус
?Спринг-роллы с лососем, овощами и имбирным соусом
Легкая и свежая закуска из роллов лосося и зеленых овощей в рисовой бумаге с пряной имбирной заправкой
?Баклажан с томатами и соусом Пармезан
Запеченный слайсами с соусом песто и сыром баклажан, щедро политый соусом из пармезана и дополненный спелыми томатами
?Фирменный десерт «Всмятку»
Эффектный и оригинальный десерт в форме яйца всмятку: шоколадная глазурь, лаймовый мусс, абрикос и тропическое конфи манго-маракуйя